Marina aan 't wad

Puur genieten aan het wad

  •  

 

Menukaart

 

 

 Onze lunch serveren wij van 12:00 tot 16:00 uur

 

Broodjes

Gorgonzola €7,50
Op landbrood met groente, noten, gedroogd fruit en honing               
Pecorino Sardo €6,75
Op landbrood met tappenade, sla en honing
Groente burger €8,25
Op een hamburgerbroodje met salsa tomaat groente en venkel crème
Gerookte makreel €7,75
Op landbrood met komkommer, radijs, verse tomaat, 
olijven 
en mayo van  mierikswortel
Tonijn €7,25
Op landbrood met kappetjes, zongedroogde tomaat, 
rode ui 
en sla  
Parmaham €7,75
Op landbrood met tomaat, olijven, sla, en truffel mayo
Twee kroketten €7,75
Op landbrood met tomaat, komkommer, sla en mosterd 
Hamburger €8,75
Op een hamburgerbroodje met salsa, sla, ui, tomaat, 
komkommer 
en gesmolten kaas       
       
Soepen
Sardijnse tomatensoep €5,75
Met kruidige tomatenpesto en brood
Mediterrane vissoep €10,50
Met verschillende soorten vis, mosselen, gamba’s, aioli en brood
Maaltijdsalades
Salade gerookte makreel €14,75
Met komkommer, radijs, tomaat, olijven en mierikswortel mayo      
Salade gorgonzola €14,50   
                Met groente, honing, gedroogd fruit en noten                           
Salade parmaham €14,75 
Met groente, olijven, kappertjes en rode ui
Alle salades worden met brood geserveerd
Antipasti (2 personen) €18,50
Met diverse kazen, vis en vleeswaren, brood en smeersels
 
Het diner is van 17:30 tot 21:30 uur

 

Voorgerechten

 

 

 

 Olijven €3,75

 Gemarineerde groene en zwarte olijven

 Broodplankje €5,50

 Met tomaten tapenade en aioli

 Sardijnse tomatensoep €5,75

 Met kruidige tomatenpesto en brood

 Mediterrane vissoep €10,50

 Met verschillende soorten vis, mosselen, gamba’s, aioli en brood

 Gamba’s €7,25

 In kruidenolie gebakken met ui, knoflook, kappertje, zontomaat en olijven

 Antipasti (2 personen) €18,50

 Met diverse kazen, vis en vleeswaren, brood en smeersels

 

 Maaltijdsalades

 Salade gerookte makreel  €14,75

 Met komkommer, radijs, tomaat, olijven en mierikswortel mayo      

 Salade gorgonzola  €14,50    

  Met groente, honing, gedroogd fruit en noten   

 Salade parmaham €14,75 

 Met groente, olijven, kappertjes en rode ui

 Alle salades worden met brood geserveerd

 

 Hoofdgerechten

 

Vlees


 *Bief aan ’t Wad  €22,75

 Roergebakken biefstukpuntjes, gepelde gamba’s en seizoen groente    

 Kogelbiefstuk  €21,75

 Met gebakken paddenstoelen en een jus van eekhoorntjesbrood

 Ribeye €22,50

 Met in kruidenolie gebakken paprika, rode ui en courgette    

 * Varkenshaas  €20,25

Met seizoen groente in een romige gorgonzolasaus

 

 Vis

 

Kabeljauw  €21,25

 Met knolselderijpuree, groene asperges en zeekraal

 * Goudbrasem  €20,25

 Met caponata en zeekraal

 Bovenstaande gerechten worden met een aardappelgerecht geserveerd

 Zeebaars  €20,75

 Met een ratatouille van groente en zoete aardappel  

 * Visstoof Marina  €18,75

 Visstoof op traditionele Sardijnse wijze met groente en fregola

 

 Vegetarisch

 * Risotto van paddenstoelen €18,25

 Met seizoen groente, Pecorino en truffel tapenade

 * Zeewierpasta €18,25

 Met broccoli, tomaat, olijven en doperwtjes

 Bij te bestellen friet of salade  €3,50

 Gerechten met een * zijn ook te bestellen als senioren/kinderen portie


Voor de kinderen

 

 Vissticks, kaassoufflé of kroket €7,50

 Met sla, friet en mayonaise

 Pasta  €8,25

 Met tomatensaus, groente en kaas

 Hamburger €9,50

 Broodje hamburger met friet

 Poffertjes  €5,25

 Met poedersuiker

 

Desserts

 

 Tiramisu €5,50

 Onze huisgemaakte variant is zonder alcohol

 Brownie €5,50

 Chocolade brownie met hazelnoten roomijs

 Lepelspijs  €6,25

 Soepje van bosvruchten met sorbetijs

 IJs coupe €5,50

 Coupe van drie bollen vanille roomijs met slagroom

 Kaasplankje €9,50

 Verschillende Italiaanse, Franse en Nederlandse kazen met

 noten, honing en geroosterd brood

 Caffè speciale €6,50

 Als Irish coffee; koffie met likeur naar keuze en slagroom

 

 Heeft u een allergie? Meld het ons!

Snacks

 

Olijven  €3,75

 

Notenmix €3,75

 

Nacho’s met gesmolten kaas en salsa €6,50

 

Gamba’s in kruidenolie €7,25

Bourgondische bitterballen met mosterd (6 stuks) €5,50

Kaassoufflétjes met chilisaus (8stuks) €5,50
Kaasplankje €9,50
Verschillende Italiaanse, Franse en Nederlandse kazen met
noten, honing en geroosterd brood
Worst en kaas €4,50
Drentse droge worst, belegen kaas en Groninger moster
Broodplankje met smeersels  €5,50
Met tomaten tapenade, aioli en kruidenboter